Vous êtes-vous déjà demandé comment maîtriser la fameuse application WeChat? Voici un petit guide pratique afin de vous aider à devenir un pro en quelques minutes seulement !
Petite introduction pour maîtriser WeChat
WeChat est le réseau social le plus utilisé en Chine, avec plus de 963 millions d’utilisateurs par mois. C’est en premier lieu une application de messagerie instantanée, mais c’est aussi bien plus que cela! Vous pouvez partager des photos et vidéos de votre vie quotidienne, ou même l’utiliser comme moyen de paiement ! WeChat ou Wēi Xìn en Chinois est essentiel à votre séjour en Chine. Vous en aurez besoin pour communiquer avec vos amis, collègues et famille tous les jours !
Comment créer un compte WeChat
C’est assez simple de créer un compte sur WeChat. De plus, si vous avez déjà utilisé WhatsApp ce sera simple. Première étape : télécharger l’application depuis ITunes, Google play… et créer un compte en utilisant votre numéro de téléphone.
Voici la procédure pas à pas pour configurer WeChat sur votre smartphone :
- Téléchargez l’application
- Une fois téléchargée, cliquez sur “S’inscrire avec le numéro de téléphone”
- Entrez votre numéro de téléphone et enregistrez-vous. Pensez bien à utiliser le bon indicatif pays: +33 pour la France, +86 pour la Chine…
- Puis, WeChat vous enverra un code de vérification au numéro que vous avez utilisé à l’étape précédente. Ensuite, allez dans vos messages, retenez le code et entrez le dans l’espace prévu à cet effet. Il y a aussi un petit puzzle à faire pour des questions de sécurité.
- Une fois confirmé, entrez votre nom, ajoutez une photo… en quelques mots : personnalisez votre compte.
- Et c’est parti!
Ouvrir le clavier
Pour écrire un message, ouvrez le clavier comme dans WhatsApp ou dans vos messages texte. S’il n’apparait pas directement, cliquez sur l’espace à côté du symbole “haut-parleur” vous aurez accès à votre clavier!
Ajouter des amis
Maintenant que votre compte est opérationnel, c’est le temps de se faire des amis! Ajouter des amis sur WeChat est simple et rapide. Cela aidera votre réseau à s’agrandir si tel est votre souhait !
Cependant il y a plusieurs méthodes pour ajouter des amis. Le plus simple est de les rechercher selon leur identifiant WeChat ou numéro de téléphone. Sinon vous pouvez aussi scanner leur QR code.
Ajouter un contact via son Identifiant ou son Numéro de téléphone
- Cliquez sur le ” + ” en haut à droite de votre écran, puis « Ajouter un contact ».
- Cliquez sur la barre de recherche où vous voyez « ID Wechat/Téléphone ».
- Entrez le nom d’utilisateur/numéro de téléphone.
- Après avoir entrez le nom/numéro cliquez sur “Rechercher” à côté du logo vert.
- Le contact va apparaitre sur votre écran et vous n’aurez plus qu’à l’« ajouter ». En cliquant sur la phrase bleue en Chinois que vous voyez sur la photo 3.
- Personnalisez votre demande et envoyez la !
Ajouter un contact via son code QR
- Cliquez sur le ” + ” en haut à droite de votre écran.
- Sélectionnez “ Numériser ”.
- Demandez à votre ami de vous présenter son code (remplacé ici par un de nos stickers !).
- Mettez votre téléphone au-dessus du sien pour scanner.
- Le contact va apparaitre, vous n’aurez qu’à cliquer sur “Ajouter”.
- Bravo! Vous avez ajouté votre premier contact!
Permettre aux autres de vous ajouter
Ils peuvent utiliser votre ID WeChat, ou votre numéro de téléphone associé à votre compte WeChat. Ils peuvent aussi scanner votre code QR s’ils sont à coté de vous.
- Pour montrer votre code QR à quelqu’un, allez sur l’icône “Moi”.
- A coté de votre identifiant (ID), il y a un petit icone ressemblant à un QR Code.
- Cliquez dessus afin d’ouvrir votre code QR.
Créer une discussion de groupe
- Ouvrez l’onglet “contact” dans la barre de menu en bas de l’application.
- Sélectionnez Chat en groupe.
- A vous d’ajouter les contacts que vous voulez voir apparaître dans ce groupe de discussion ! Puis cliquez sur Ok.
Suivre des comptes officiels
Les comptes officiels sont très utilisés par la communauté WeChat. De plus, Pagoda Projects les utilise également afin de partager des activités, et informations utiles. Afin de vous tenir au courant de nos « Thursday Diners », ou des voyages organisés… Pensez à vérifier que vous suivez bien le compte officiel Pagoda Projects afin de rejoindre les différents chats de groupe.
Il est possible de suivre un compte officiel de la même façon que pour ajouter un contact – juste en choisissant la dernière catégorie “Comptes officiels”. Demandez à notre équipe de vous donner les comptes officiels à suivre pour votre destination !
Comment communiquer sur WeChat
Avec WeChat vous pouvez écrire un message, envoyer un message vocal, appelez en audio ou en Visio… C’est un peu un mélange entre WhatsApp et Skype.
Envoyer un message vocal
- Pour envoyer un message vocal, cliquez sur le bouton « Haut-parleur » en bas à gauche
- Pour enregistrer votre message vocal appuyez sur “Maintenez pour parler”
N’oubliez pas de maintenir le bouton tout au long du message. Votre message peut durer jusqu’à 59 secondes. Lâchez pour envoyer, et faites glisser vers le haut pour annuler.
Appel Vidéo
Il est fort probable que vous ayez à vous en servir lors de votre entretien avec votre entreprise pour votre futur stage. Il est donc impératif de savoir le maîtriser.
- Ouvrez la conversation du contact voulu en la recherchant dans vos contacts. Ou ajoutez cette personne comme décrit précédemment.
- Ouvrir le menu en appuyant sur le “+” situé en bas de votre écran de conversation, celui dans une petite bulle.
- Choisissez l’option Appel Vidéo
- Et c’est parti !
Faites de même pour passer un appel vocal !
Enfin, dans ce même menu, vous trouverez plusieurs façons de communiquer et de partager des informations avec vos contacts. Nous vous laissons les découvrir par vous même !
Une fois votre compte WeChat configuré et ces quelques astuces maîtrisées, vous êtes prêts à entamer votre vie en Chine !
Vous connaissez tous notre slogan, mais qu’est-ce que cela signifie réellement et implique pour vous? Dîners hebdomadaires, activités et support 24h / 24 et 7j / 7 font partie de la réponse!
Je suis stagiaire chez InternChina depuis bientôt 2 mois, donc je vais clarifier les choses pour vous !
Vous aurez l’occasion de découvrir la Chine et son environnement des affaires pendant votre programme ici. Mais vous pourrez aussi expérimenter de nombreuses choses propres à Zhuhai. Notre équipe InternChina organise chaque semaine des dîners et des activités pour votre bien-être et votre divertissement! En outre, cela nous permet de mieux vous connaître et de connaître vos préférences. Cela nous permettra de rendre votre séjour dans ce nouveau pays aussi confortable que possible. Ce sera aussi pour vous une opportunité de rencontrer des gens adorables venus du monde entier! Si vous souhaitez voyager, nous avons beaucoup de destinations incroyables proches de Zhuhai que nous pouvons vous aider à visiter.
Organiser des dîners, des activités et des voyages pour nos participants fait partie de mon travail en tant que stagiaire pour InternChina à Zhuhai.
Lisez ce blog et vous saurez ce que vous pourrez attendre de notre équipe, ce que vous pourrez faire et explorer dans la ville. À la fin, vous vous sentirez comme un local de Zhuhai!
Bien sûr, si vous avez des suggestions d’activités ou de voyages autour de Zhuhai, faites-en part à quelqu’un de notre équipe! Nous ferons de notre mieux pour répondre à vos souhaits!
Chaque semaine, nous organisons l’un de nos fameux “dîners du jeudi”.
C’est un événement social, pour partager un repas de groupe, découvrir la cuisine asiatique et parler de notre semaine! Nous comprenons que vous êtes étudiants, alors ne vous inquiétez pas, nous essayons de rendre ces dîners abordables! Nous nous en tenons généralement à un budget de 50RMB par personne, voir parfois encore moins.
Comment organisons-nous ces dîners? Habituellement, nous créons un post sur notre compte officiel Zhuhai InternChina WeChat, ou nous publions un post dans notre chat de groupe IC Zhuhai.
Nous vous donnerons plus de détails sur le restaurant, la cuisine, la nourriture, l’heure et l’emplacement du dîner. Si vous êtes intéressés pour venir, alors rejoignez simplement le groupe de dîner en scannant le code QR fourni! Cela nous aide à savoir combien de personnes sont attendus, ce qui facilite les réservations au restaurant ! Pendant l’été, il arrive que plus de 30 personnes rejoignent le dîner !
En somme, tout ce que vous avez à faire est de scanner le code QR et de nous rejoindre! Ça ne pourrait pas être plus facile!
Après une semaine de travail intense pendant votre stage, nous savons que vous aurez tout à fait envie de profiter d’activités et de voyages amusants pendant le week-end. Avec toutes les possibilités qu’offre la ville, vous ne vous ennuierez jamais à Zhuhai. IC organise également beaucoup d’activités et de voyages autour de Zhuhai, car nous savons que l’exploration de la Chine et de sa culture est un must.
Nous essayons d’organiser une nouvelle activité tous les week-ends. Comme pour les dîners, nous essayons de nous assurer que ces activités soient toutes abordables afin que vous puissiez y participer autant que vous le pouvez.
Qu’est-ce que Zhuhai a à offrir? Il y a beaucoup d’activités touristiques amusantes, telles que la route des amoureux, la statue de la Fischer Girl, la plage de Jida, l’aquarium Chimelong, l’opéra, le marché souterrain de Gongbei et les nombreux temples. Nous voulons également vous permettre de voir la beauté naturelle de Zhuhai! Les activités de plein air telles que l’exploration des îles de Zhuhai, la randonnée, les cascade, le tir à l’arc, le paint-ball sont toujours des activités populaires, surtout pendant l’été.
Il est important que vous apprivoisiez la culture chinoise pendant votre stage. C’est pourquoi nous organisons donc des activités culturelles telles que de la calligraphie, des cours de cuisine chinoise, des cérémonies de thé, ou même des leçons de Tai Chi!
Selon les saisons, vous pourrez également assister au festival Cixi en août ou à des cérémonies d’ouverture!
Vous ne vous ennuierez jamais avec les nombreuses activités disponibles pour explorer la ville, vous amuser et réseauter!
Nous essayons également d’organiser des week-ends à la découverte d’autres villes chinoises.
Récemment, nous avons organisé un voyage d’un week-end à Tangkou, village classé parmi les sites du patrimoine mondial de l’UNESCO! Par le passé, nous avons également organisé des voyages à Pékin, Hezhou, Shanghai et Yangshuo … les possibilités sont infinies!
Pour tout voyage de week-end que nous organisons, nous vous fournirons un calendrier détaillé afin que vous puissiez profiter au maximum de votre temps dans chaque ville! Nous vous indiquerons également le coût de chaque voyage, comprenant le transport, l’hébergement et les activités pour la fin de semaine. Le coût sera plus élevé que pour une activité simple, mais l’exploration et la découverte d’autres lieux en Chine en vaut largement le coût.
Notre équipe IC vous offre leur support 24h/24, 7 j/7. Nous sommes présents à chaque étape de votre séjour en Chine, avant, pendant et après!
Dès votre arrivée, nous viendrons vous chercher à l’aéroport ou au port et nous vous conduirons à votre logement (appartement ou famille d’accueil). Nous vous fournirons également une orientation pour vous aider à comprendre la culture chinoise et vous donner quelques conseils sur la vie à Zhuhai.
Votre kit de bienvenue vous attendra! Il comprend une carte SIM, une carte de voyage, une carte de la ville, une carte d’adresse et quelques goodies InternChina! Tout ce dont vous avez besoin pour vos débuts en Chine.
Chaque fois que vous aurez besoin de nous, n’hésitez pas à nous le faire savoir, nous serons heureux de vous aider!
Notre équipe sur place est également toujours là pour vous soutenir! Nous aurons toujours beaucoup de conseils et d’informations à partager avec vous. De plus, si vous vous sentez malade, nous vous accompagnerons à l’hôpital! Si vous avez d’autres problèmes, nous sommes là pour vous aider si nous le pouvons!
Quand vous débarquez à Zhuhai, et que vous ne savez pas où aller ou quoi explorer, nous sommes là pour vous proposer des lieux où aller! Voici une liste de nos lieux préférés! Vous pourrez ainsi impressionner vos collègues, les inviter et étaler vos connaissances sur Zhuhai !
- HuoGongDian 殿 工 殿 – Tentez la nourriture du Hunan du nord de la Chine! Le Hong Shao Rou (红烧肉) est censé être le plat préféré du président Mao. Cet endroit est un must pour les grands dîners, la nourriture est excellente. Adresse: 珠海 市 香洲 区 石 花 西路 62 号 (近 白莲 洞 公园) ou descendez du bus à 伙 工 殿 大厦 (huo gong dian da sha).
- The London Lounge – Bar très populaire parmi les expatriés. Leurs employés chinois et occidentaux sont toujours prêts à faire une blague. De plus, les sessions Open-Mic le 2e jeudi du mois valent le détour! Lieu: Côte Est, Jida
- FBB Fresh Burger Bar – Un bar et restaurant allemand situé à Jida. Ici vous pouvez obtenir de nombreux plats et boissons occidentaux (surtout allemands)! Il y a une large gamme de bières allemandes disponibles! Descendez du bus à 水湾头” “Shuǐ wān tóu” ou dites-le au chauffeur de taxi!
- GongBei Underground Market – Pour tous les accros du shopping, il y a un marché souterrain à Gongbei où vous pouvez obtenir tous vos vêtements de créateurs de marque à des prix étrangement bon marché. On y trouve aussi des enseignes occidentales (H & M, Vera Moda, Only , etc.) dans les centres commerciaux.
J’espère que ces détails et ces photos vous ont convaincu qu’InternChina propose bien plus qu’un simple stage! Vous ne vous sentirez jamais seul, et cette expérience restera inoubliable!
Le moyen le plus simple de nous rejoindre est de postuler dès maintenant!
En arrivant en Chine, deux des concepts culturels les plus difficiles à appréhender sont ;
- Guānxi – 关系
- Face – 面子
Ces deux concepts sont très liés. En occident les Guanxi , ou le développement de son propre réseau, devient de plus en plus important dans les affaires. Cependant c’est beaucoup plus important en Chine, chez nous cela continue à se développer doucement .
Cependant, le concept de «face», c’est à dire savoir qui gagne et qui perd la face, nous est bien moins familier. MiànZi – 面子 signifie le visage tel que nous le connaissons, se traduit ici par «honneur», «réputation» et «respect». Il est si important dans les cercles sociaux / politiques / économiques chinois qu’il peut littéralement faire ou défaire un accord professionnel. Si vous venez en Chine pour affaires ou pour toute autre activité, il est important que vous connaissiez le concept de “face” et la manière dont vous pourriez avoir à le gérer dans votre vie quotidienne ici.
- Donner / Gagner de la face. Faire un compliment à quelqu’un ou faire un cadeau coûteux vous fera gagner de la face et inversement.
Dans le milieu des affaires chinoises, la hiérarchie est plus importante que ce à quoi nous sommes habitués; la distinction entre les différents niveaux de direction est beaucoup plus claire et plus importante et, dans cette optique, le respect des supérieurs est bien observé.
Dans un environnement chinois, un subordonné pose rarement des questions, n’est pas en désaccord avec son responsable et ne l’interrompt surtout pas, en particulier dans un lieu public. Cela entraînerait une perte de face énorme pour le directeur et potentiellement pour l’entreprise. Lorsque vous traitez avec vos supérieurs ou vos aînés en Chine, il est toujours important de respecter leur position et de s’assurer qu’ils «gardent la face».
PS : Si vous portez un toast à votre responsable, assurez-vous que votre verre est bien au-dessous du leur lorsque vous trinquez. C’est très respectueux et vous gagnerez tous les deux de la face.Vous pouvez également constater qu’en tant qu’étranger, certains de vos collègues auront peur de vous parler directement. C’est simplement parce qu’ils ne sont pas confiants en leurs compétences en anglais , ils pourraient perdre la face si leur anglais est mauvais et que vous ne les compreniez pas. Si vous rencontrez ce genre de situation, faites-leur des compliments, et essayez de leur parler en chinois. Ainsi ils se sentiront automatiquement beaucoup plus à l’aise avec vous. Savoir dire bonjour ou merci en chinois permet de donner de la face à votre interlocuteur, plutôt simple non ?
Cela marche bien sûr également en sens inverse! En effet, n’oubliez pas qu’en Chine , on essayera toujours de vous donner de la face. Dans votre stage notamment, on ne vous critiquera jamais directement sur votre comportement ou votre travail afin de ne pas vous faire perdre la face . Par exemple si vous arrivez en retard, votre manager ne vous dira rien devant tous vos collègues, mais attention c’est uniquement pour vous sauver la face, cela ne veut pas dire que c’est une bonne chose d’arriver en retard !
En occident, pour faire des affaires ou tenter de sceller des ententes, nous avons l’habitude de donner des réponses directes à nos partenaires ou clients, que ce soit un «oui» ou un «non». Ce n’est pas toujours le cas en Chine. En effet, les négociations peuvent souvent sembler assez longues et parfois une décision définitive ne peut jamais être prise. Les refus ou désaccords directs sont rares en Chine. On craint qu’une décision négative ne fasse perdre la face aux deux parties. La réponse la plus courante est «peut-être» ou «je vais y réfléchir…».
Parfois, il se pourrait même qu’une situation délicate soit ignorée jusqu’à ce qu’elle soit oubliée. Dans les cercles chinois, c’est devenu une habitude, ils savent lire entre les lignes. Alors que nous trouvons généralement cette situation gênante ou même frustrante. Parfois, un «oui» est dit pour sauver la face mais peut signifier un «non» à long terme.
La meilleure chose à faire est d’être patient, de prendre une profonde respiration et d’essayer de résoudre la situation en privé, éviter à tout prix les confrontations en public au travail ou dans la vie de tous les jours en général !
Conseils pour donner / gagner la face:
- Faire un compliment à quelqu’un.
- Inviter quelqu’un à dîner (et payer l’addition).
- Donner un cadeau lors de votre première rencontre avec quelqu’un
Conseils pour ne pas perdre la face:
- Evitez de dénoncer une personne qui ment
- Ne pas critiquer, contredire ou remettre en question la décision de quelqu’un.
- Evitez de refuser directement une invitation à un dîner ou à un événement.
Alors que de nombreuses entreprises en Chine ont une expérience des relations avec les occidentaux et inversement, le concept de face est profondément enraciné dans la société et l’histoire de la Chine; son importance ne faiblira jamais. Si vous êtes capable de donner la face à vos collègues et à vos responsables, cela sera toujours apprécié. Tachez de respecter ces principes fondamentaux !
Si vous avez envie d’en savoir plus sur la face et la culture d’entreprise chinoise lors d’un stage, alors postulez ici.
Qu’est-ce que les familles d’accueil chinoises attendent normalement de leurs invités? Devrais-je apporter un cadeau pour ma famille d’accueil? Y a-t-il des normes culturelles que je dois connaître? Vous avez probablement un million de questions avant votre séjour en famille d’accueil. C’est tout à fait normal! Tout cela fait partie du processus de découverte et de la magie de vivre dans une famille d’accueil en Chine.
Face à une culture complètement différente, il y a pleins de choses assez inattendues qui peuvent vous surprendre. Notre premier conseil avant de vous rendre en Chine est de vous renseigner et de tout savoir sur le concept de face. Cela vous sera très utile pour vous adapter et développer votre réseau en Chine.
Nous avons donc rédigé ce blog afin de vous donner quelques conseils pour vous aider à vous préparer à la vie en famille d’accueil en Chine!Un des aspects les plus intéressants de la culture chinoise est leur respect, leur amour et leur attention, qui peuvent être véhiculés par le simple fait de partager un repas. Pour être polis la tradition veut qu’on serve les invités en remplissant leurs assiettes autant que possible. Sachez que cela vous arrivera sûrement, que vous le demandiez ou non !Les familles d’accueil sont à notre avis la meilleure façon de pouvoir goûter à une grande variété de plats locaux. Vous constaterez peut-être que vos hôtes vous offrent constamment des fruits, des en-cas comme des graines de tournesol ou même parfois des friandises spéciales comme du chocolat. Cela peut être un peu trop parfois!
- Ayez l’esprit ouvert pour essayer des nouvelles choses – dites oui autant que vous le pouvez, élargissez vos horizons pour ne pas passer à côté de quelque chose de délicieux même si l’aspect peut vous faire peur! (Essayez les insectes ou les pattes de poulet par exemple)
- N’ayez pas peur de dire non quand cela devient trop oppressant – connaissez vos propres limites, mais soyez préparé, il est possible qu’ils continuent à vous proposé même après avoir dit non.
- Soyez raisonnables avec les friandises qu’on vous offre – certaines coûtent extrêmement cher et en abusez pourrait être mal perçu.
- Méfiez-vous de l’alcool appelé Baijiu – lors de fêtes ou de grands dîners de famille des jeux avec cet alcool pourront avoir lieu, et la soirée pourrait vite dégénérer. A consommer avec modération!
Les familles chinoises ont tendance à être très attentives sur la quantité d’eau utilisée à la maison. Ainsi, de longs bains chauds ou de longues douches quotidiennes risquent de ne pas forcément être appréciés. Votre famille pourrait même être légèrement surprise de la fréquence à laquelle vous vous douchez. N’hésitez pas à en parler avec eux. Plus vous discutez de vos habitudes de vie, plus il est facile d’éviter les malentendus et comprendre les différences éventuelles.
N’oublions pas que l’eau est le produit le plus précieux du monde!En Chine, le ragoût de poulet contient le poulet en entier; la tête, le bec, les pieds … et tout se mange, on ne gaspille pas !”Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme” A. Lavoisier
Cette idée revient sans cesse dans l’alimentation et dans d’autres domaines de la vie, avec les serviettes de bain et autres articles ménagers par exemple. Bien que peut-être pas quand il s’agit d’emballages en plastique – on ne va pas trop en demander non plus ! Soyez seulement conscient de cela et essayez d’observer comment la famille utilise les choses et essayez d’en faire de même.
Discutez de vos observations avec la famille! Vous êtes tous les deux là pour découvrir ces différences culturelles. Il est toujours intéressant de découvrir des habitudes de vie qui sont dues à la culture de votre pays, à votre famille ou simplement à vos préférences personnelles. Nous vivons dans un monde étrange et merveilleux à la fois après tout!Le style de vie moderne dans la plupart des villes chinoises est très actif. Les enfants sont l’épicentre absolu de la famille. Tout tourne autour de leurs horaires. La routine des parents est de déposer les enfants à l’école, les récupérer et les emmener au cours de badminton, à des cours d’anglais supplémentaires, à des clubs de lego, à des championnats d’échecs ou de gymnastique ou encore à des cours particuliers pour réussir leurs examens.
Ajustez votre rythme de vie à celui de la famille peut parfois être un défi. Plus vous communiquerez avec la famille à propos de votre emploi du temps, de vos heures de stage … plus l’expérience sera agréable. Vous communiquerez généralement avec votre famille d’accueil via WeChat, qui dispose même d’une fonction de traduction si les conversations deviennent complexes. N’hésitez pas à leur poser des questions avant votre arrivée !
- Essayez de passer du temps avec votre famille le soir et les week-ends, surtout s’il y a des enfants!
- Demandez leur des conseils sur les meilleurs endroits pour faire du shopping, faire de la randonnée, faire de l’escalade ou jouer au football – la famille voudra vous faire découvrir sa ville et pourra vous faire visiter les environs.
- Soyez patient et flexible – rappelez-vous à quel point la famille s’adapte pour vous intégrer à sa routine quotidienne !
Les sorties en boite de nuit et votre folie nocturne habituelle pourraient ne pas être aussi compatibles avec votre nouvelle vie de famille ici en Chine. Réfléchissez y avant de vous engagez et décidez de ce qui est le plus important pour vous. Les familles d’accueil peuvent être extrêmement attentionnées en Chine et elles ont tendance à s’inquiéter si leurs invités restent dehors tard le soir.
N’oubliez pas que c’est une courte période de votre vie et que vous n’avez peut-être qu’une seule occasion de faire quelque chose d’aussi inhabituel!Les petits cadeaux de vos villes d’origine sont bien entendu très appréciés! Des chocolats, des biscuits, des autocollants, des torchons, des écharpes, des images, etc. Juste un petit quelque chose pour montrer votre reconnaissance suffira amplement!
En Chine, les gens donnent et reçoivent toujours des cadeaux. Il est également assez courant que des cadeaux soient mis de côté pour être ouverts plus tard en privé. Alors ne soyez pas surpris si le cadeau disparaît sans avoir été ouvert, c’est malpoli d’ouvrir un cadeau devant la personne qui nous l’offre ! PS : essayez de donner votre cadeau avec les deux mains, c’est un très grand signe de respect !C’est à vous de découvrir cela par vous même durant votre séjour ! Cela fait parti de l’expérience ! Pour avoir un aperçu amusant, nous vous recommandons cependant de regarder la chaine YouTube Mamahuhu’s !
Ce blog vous a plu et vous voulez participer à l’un de nos séjours en famille d’accueil ? Ecrivez-nous !
Comme vous le savez surement, en Chine l’accès à Google – et donc toutes les applications que vous utilisez tous les jours ou presque – est assez limité! Lors de votre arrivée en Chine l’équipe d’InternChina vous expliquera comment vous servir de Baidu Maps, l’équivalent de notre indispensable Google Maps! Seul problème, l’application est en chinois, alors j’espère que ce petit tutoriel vous aidera à vous rafraichir la mémoire si jamais vous avez besoin de vous en servir!
Après votre session d’orientation vous aurez téléchargé Baidu Maps, et créez votre compte donc nous allons sauter ces étapes! Nous vous aurons également expliquer comment enregistrer un endroit dans vos favoris. Besoin d’un petit rappel?
- N’oubliez pas d’éteindre votre VPN et d’activer la localisation !
Pour enregistrer un endroit comme favoris voici les étapes à suivre :
- Entrez la localisation de votre choix par exemple pour le bar LPG à Qingdao : “laofeijiuba”
- Cliquez et la localisation s’affiche
- Pour enregistrer en tant que favoris, vous n’avez qu’à cliquez sur l’étoile en bas à gauche, et voilà!
Entrez votre destination
La localisation s’affiche ici
Cliquez ici pour démarrer la navigation
Suivez les étapes suivantes pour retrouvez les endroits que vous avez au préalable enregistré comme favoris :
- Cliquez sur votre profil
- Cliquez sur l’icône étoile pour retrouver vos favoris
- Pour modifier l’alias de votre destination favorite cliquez longuement sur l’adresse
- Sélectionnez le premier mot en chinois “重命名”
- Ecrivez un nom que vous retiendrez plus facilement
- Cliquez sur “确定” pour valider
Cliquez sur votre profil ici
Vos favoris sont accessibles en cliquant sur cette étoile
Appuyez longuement sur un nom pour le modifier
Cliquez ici pour modifier le nom
Changez le nom et cliquez ici pour valider
Et voila le nom a changé et c’est plus simple pour vous repérer!
Vous voulez savoir le trajet de ce bus ou de ce métro, et ces horaires? Avec Baidu c’est possible:
- Pour cherche ligne, de métro : indiquez la ligne + haoxian / pour le bus : numéro +lu (voir fig:1.a)
- Cliquez sur le premier choix pour le bus, second en général pour le métro
- La ligne s’affiche
- Pour afficher les stations les plus proches suivre cliquez comme sur fig 3.a
- Puis cliquez ici pour démarrer la navigation et vous y rendre
1 – Cherchez la ligne de métro
1a – Cherchez la ligne de bus
2 – Itinéraire du métro
3 – Itinéraire du bus, cliquez ici pour voir les arrêts les plus proches
4 – Cliquez ici pour vous rendre à l’arrêt le plus proche
Activez le mode piéton et rendez-vous à l’arrêt !
Rappels:
- Le départ de la ligne est marqué par le curseur vert, l’arrivée en rouge.
Disons qu’aujourd’hui c’est jeudi, vous devez vous rendre au restaurant que nous vous avons indiqué. Par un malheureux hasard vous ne parvenez pas à ouvrir la localisation, pas de panique on vous fournit également l’adresse afin de vous débrouiller avec Baidu. Voici la marche à suivre, prenons l’adresse du restaurant Magic Eggplant : 大尧三路26号 (dayaosanlu 26hao)
- Copiez-collez l’adresse dans la barre de recherche
- Cliquez sur le rond bleu pour démarrer l’itinéraire
- C’est l’option voiture qui s’affiche en premier, vous trouverez le prix moyen qu’un taxi vous coutera si vous voulez choisir cette option en bas, la petite ligne : dans l’exemple c’est 10RMB
- Cliquez ici pour afficher l’itinéraire en transport en commun (bien plus pratique!) et choisissez l’option 1 par exemple
- Si vous ne savez pas comment vous rendre à l’arrêt de bus cliquez sur le petit pied bleu
- Vous pouvez savoir à combien d’arrêt se trouve votre bus pour savoir votre temps d’attente approximatif
- Une fois arrivé cliquez sur ce pied bleu pour vous rendre de l’arrêt au restaurant – facile non?
Inscrivez l’adresse ici
Cliquez ici pour démarrer la navigation
Cliquez ici pour trouver les options de transports en commun
Choisissez un itinéraire
Cliquez ici pour vous rendrez à l’arrêt de bus
Descendez dans un arrêt
Voici en image quelques informations supplémentaires si vous ne savez pas lire le chinois:
- Le nombre d’arrêt se trouve à gauche, dans la colonne de droite ce sont les minutes
- Pour un chemin à pied, le temps est indiqué puis la distance
- Pour choisir votre itinéraire, comparez le temps et la distance à parcourir à pied pour faire votre choix
Arrêts entre le départ et l’arrivée
Durée et distance du trajet au total
Durée du voyage et distance à parcourir à pied
Vous êtes fin prêts à nous rejoindre, et si ce n’est pas déjà fait candidatez ici!
Partez-vous bientôt en Chine ? Nous avons regroupé quelques réponses aux questions que vous pourriez nous poser !
- Faut-il emporter du liquide en Chine? Quelle est la limite?
Il est préférable d’avoir un peu de liquide en arrivant, environ 380 Euros en Yuan, soit 3000 yuan. Cependant, il sera possible pour vous de retirer de l’argent dans certaines banques Chinoise avec votre carte française, donc inutile d’avoir trop de liquide en arrivant. La limite est de 4000 euros en liquide.
- Comment retirer de l’argent en Chine? Puis-je utiliser ma carte française dans les banques chinoises?
Certaines banques acceptent les cartes Visa ou Master Card (comme Bank of China, ICBC, China Merchant Bank). Il vous suffira de trouver les distributeurs avec les signes correspondants. Il sera donc facile pour vous de retirer de l’argent ici, avec quelques frais selon les conditions de votre banque.
- Quel est le taux de change entre l’euro et le yuan chinois?
Le taux de Change entre l’Euro et le Yuan Chinois est d’environ 7,80 Yuan pour 1€ mais ce taux fluctue. Vous pouvez le consulter sur Internet sur des sites comme xe.com, ou vous pouvez télécharger des applications vous permettant de faire la conversion entre Yuan et Euro.
- Puis-je échanger des euros quand je suis en Chine?
Il est très difficile à présent d’échanger de la monnaie directement en Chine. En effet les démarches administratives sont longues et complexes dans chaque banque, nous ne le recommandons donc pas !
Aéroport
- Que se passe-t-il à l’immigration à l’aéroport quand j’arrive?
A votre arrivée il vous sera demandé de montrer votre passeport et votre visa. Il vous sera aussi demandé de remplir un papier indiquant votre adresse de séjour, veuillez alors renseigner l’adresse d’InternChina.
- Comment faire si mes bagages se sont perdus et n’arrivent pas en même temps que moi?
Si cela arrive, pas de panique surtout ! Contacter l’équipe d’InternChina via Wechat pour nous avertir que vous aurez du retard et allez au bureau des réclamations, pour avertir la perte de vos bagages. Renseignez le numéro de téléphone et l’adresse d’InternChina comme contact. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter cet article afin d’éviter ce genre de désagrément !
- Que se passe-t-il après mon arrivée à l’aéroport?
Après votre arrivée à l’aéroport, un membre d’InternChina sera à la sortie vous attendant avec une pancarte avec votre prénom. Cette personne vous remettra un « Welcome pack » avec une carte de transport, une carte SIM pour votre portable, un guide de la ville et d’autres outils qui vous seront bien utiles pour votre séjour. Cette personne sera aussi en charge de vous emmener jusqu’à votre logement, il vous présentera vos colocataires si vous vivez dans un appartement partagé. Lisez cet article en anglais décrivant ce qui vous attend pour vos premiers jours en Chine .
Kit de bienvenue :
- Qu’est ce que le “Welcome Pack”?
Dans le « Welcome pack » vous trouverez une carte de transport de votre ville avec 20 RMB dessus, une carte SIM pour votre portable, une carte et un guide de votre ville, une carte avec votre adresse du travail et votre adresse écrite en chinois et des goodies InternChina.
Les premiers jours
- Que se passe-t-il lors des premiers jours en Chine?
Lors de vos premiers jours en Chine, InternChina s’occupe de vous enregistrer auprès des autorités compétentes. InternChina vous organisera une réunion d’orientation au sein de ses locaux, pour vous briefer à propos de la Chine et afin de vous présenter toute l’équipe sur place. Enfin, cela dépendra du jour mais dès votre arrivée vous pourrez participer aux diverses activités que nous organisons comme les dîners du jeudi ou les activités du week-end.
- Puis-je voyager pendant mon séjour en Chine?
Cela dépend bien sûr de votre entreprise mais les week-ends sont libres et vous permettrons de visiter la ville ou de vous promener en Chine. De plus, InternChina vous proposera des destinations de voyages afin de découvrir d’autres villes. Mais il faut savoir qu’avec votre visa vous ne pourrez pas voyager en dehors de Chine. Vous ne pourrez pas non plus vous rendre à Macao ou Hong-Kong avec votre visa.
Portable ;
- Ai-je besoin d’un adaptateur pour les prises électriques?
Il n’y’a pas besoin de venir avec un adaptateur, puisque les prises électriques française sont compatibles avec les prises de courant Chinoises.
- Puis-je utiliser mon téléphone portable en Chine?
Une carte SIM chinoise vous sera fourni, vous pourrez donc utiliser votre téléphone portable. Vérifier tout de fois en arrivant que l’itinérance de vos données à l’étranger soit désactivée si vous avez fait le choix de garder votre forfait téléphonique français afin de ne pas avoir de mauvaise surprise sur votre facture.
- Quelle est la taille de la carte sim?
La carte SIM peut être utiliser en micro SIM ou en mini SIM il n’y aura donc aucun souci d’adaptabilité.
- Cette carte sim va-t-elle marcher dans mon téléphone? Est-ce certain?
Il est nécessaire que votre téléphone portable soit désimbloqué tout opérateur.
- Cette carte permet-elle de passer des coups de fils à l’étranger?
Vous ne pourrez pas utiliser votre numéro Chinois pour passer des appels à l’étranger, car votre forfait ne le permet pas.
- Comment puis-je contacter mes proches dans ce cas?
De nombreux moyens permettent de rester en contact avec vos proches. Tout d’abord, il est beaucoup plus pratique de demander à vos proches de télécharger l’application WeChat grâce à laquelle ils pourront communiquer avec vous tout le temps. Le logiciel Skype ne requiert pas de VPN et vous permettra de rester en contact avec vos proches. Il vous est aussi possible d’utiliser un VPN afin de vous connecter à vos réseaux sociaux habituels comme Facebook, WhatsApp et autres.
- Comment recharger ma carte sim ou ma carte de bus en Chine?
Toutes ces démarches peuvent paraître compliqué quand on ne parle pas Chinois mais tout vous sera expliqué lors de votre orientation dans les premiers jours après votre arrivée en Chine.
Internet :
- C’est quoi un VPN? Lequel utiliser?
Le VPN est un outil qui permet de brouiller votre adresse IP. En d’autres mots, c’est un moyen pour vous d’accéder aux différents sites bloqués en Chine à l’aide de votre ordinateur et même votre téléphone portable. De nombreuses offres de VPN existent, certaines sont payantes. Nous pouvons vous recommander Astrill, ou Express VPN qui sont des outils performants. Mais certains VPN gratuits existent comme, Green VPN, Betternet ou SuperVPN. La connexion sera cependant moins stable.
- Quelles sont les applications utiles en Chine? Faut-il en télécharger avant d’arriver?
Il est en effet primordial d’avoir WeChat, mais vous l’avez tous déjà télécharger. Pour ce qui est du reste, Baidu Maps (Baidu Ditu – l’équivalent Chinois du Google Maps) vous sera très pratique, mais pas besoin de le télécharger avant d’arriver ici. D’autres applications vous seront utile, telle qu’un convertisseur de devise, ou bien un dictionnaire en ligne comme Pleco qui vous permettra de traduire quelques mots de l’anglais au Chinois. Vous pouvez également télécharger Didi Chuxing (l’équivalent de UBER en chinois).
- Quels sont les sites internet bloqués en Chine?
Beaucoup de sites sont bloqués en Chine, il est impossible d’accéder à Google, Facebook ou encore YouTube sans VPN, pour une liste plus détaillée veuillez consulter, ce site par exemple : https://lebusinessman.fr/liste-sites-bloques-chine/
Appartements :
- Y-a-t-il le nécessaire en literie dans l’appartement?
Les appartements sont entièrement meublés et bien équipés. Nous fournissons un oreiller, des draps et des couvertures.
- Et des serviettes de toilette?
Il vous est demandé d’amener vos propres serviettes, il n’y en a pas sur place.
- Qu’en est-il des ustensiles de cuisine?
La cuisine est bien équipée, il y’a tout le nécessaire. Si il vous manque des éléments, n’hésitez pas à demander à notre équipe nous avons des réserves!
- Y-a-t-il un fer à repasser?
Nous avons ces accessoires dans le bureau d’InternChina, si vous en avez besoin. N’hésitez pas à nous en informer pour qu’on puisse vous les fournir.
- Comment vais-je laver mes vêtements?
Tous les appartements dont nous disposons sont équipés de machine à laver.
- Dois-je partager ma salle de bain?
Vous allez devoir partager votre salle de bain avec un ou deux autres stagiaires. Certaines chambres seulement bénéficient de leur propre salle de bain, premier arrivé, premier servi!
- Si il y a un problème dans l’appartement comme une ampoule cassé, comment faire?
Si quelque chose se passe dans votre appartement veuillez en avertir l’équipe d’InternChina, via le groupe WeChat qui sera à votre disposition et qui sera votre lien privilégié avec l’équipe. Ainsi nous viendrons en aide dès que possible. Tout de fois, un état des lieux sera fait au début, pour vérifier que tout fonctionne.
- Comment régler les factures?
Si vous trouvez une facture bloquée dans votre porte ou que quelqu’un frappe à votre porte pour venir vérifier le compteur électrique, surtout ne paniquez pas. Appelez quelqu’un de l’équipe d’InternChina pour qu’on puisse communiquer avec cette personne, ou bien prenez en photo la facture et faites la nous parvenir via WeChat dans le groupe de votre appartement. Nous nous chargerons de la payer en ligne.
- Comment faire si je dois recevoir un colis de France?
Si vos parents doivent vous envoyer quelque chose par courrier, veuillez alors renseignez l’adresse d’InternChina, avec notre numéro de téléphone, en cas de problème. Sachez qu’un envoi depuis la France peut mettre très longtemps, nous vous conseillons alors d’utiliser plutôt la Fedex ou DHL, qui seront certainement plus rapide.
Famille d’accueil:
- Puis-je inviter des amis dans ma famille d’accueil?
Il est préférable de poser ce genre de questions directement à la famille pour éviter tout problèmes éventuels.
- Comment faire si j’ai des problèmes dans ma famille d’accueil ?
Si vous avez des problèmes avec votre famille d’accueil, il ne faut surtout pas hésitez à nous prévenir ainsi nous serons là pour y remédier.
Vie de tous les jours:
- Y-a-t-il beaucoup de chinois qui parlent anglais?
Il y’a beaucoup de Chinois qui ne peuvent pas vraiment parler Anglais, cependant nous nous assurons, que votre responsable de Stage puisse parler l’Anglais pour que vous ne soyez pas totalement perdu. Dans les commerces, il est préférable d’apprendre deux ou trois mots, ou d’avoir des applications de traduction comme Pleco. Se faire comprendre n’est pas impossible même sans chinois, puisque les commerçants sont tous équipés de calculette pour vous informer du prix.
- Comment commander à manger au restaurant si je ne parle pas chinois?
Beaucoup de restaurant Chinois ont des menus avec des photos, ce qui vous permettra de savoir un minimum ce que vous allez commander, sinon vous pouvez toujours pointé la nourriture qu’un autre client à commander ou bien traduire ce que vous voulez grâce à Pleco. Vous pouvez aussi jetez un coup d’œil cet article écrit par une de nos stagiaire qui vous sera bien utile pour mieux comprendre certains caractères chinois.
- Est-il possible de trouver des restaurants Halal? Comment faire si je suis végétarien ou si j’ai des allergies alimentaires?
Il est en effet possible de trouver de la nourriture Halal en Chine, certains restaurants sont spécialisés dans la nourriture Halal. Si vous êtes végétarien, il sera peut-être au début difficile de penser trouver des plats sans viandes. Rassurez-vous la Chine est tout de même le pays qui a inventé le Toufu, vous pourrez donc toujours trouver des plats sans trace de viandes dans beaucoup de restaurant ! Vous pouvez trouver ici un article écrit par un végétarien . Nous avons aussi beaucoup de conseil à donner si vous chercher des restaurants particuliers. Si vous avez des allergies alimentaires assurez-vous que l’équipe d’InternChina est au courant avant votre arrivée en Chine, ainsi nous vous équiperons avec quelque chose ou il sera inscrit en Chinois vos différentes allergies.
Dans l’entreprise
- Quand vais-je rencontrer mes collègues?
Lors de votre premier jour de travail, nous serons là pour vous accompagner dans votre entreprise, alors nous vous introduirons auprès de vos collègues.
- Comment me rendre à mon entreprise tous les jours?
Le premier jour de votre stage nous viendrons vous récupérer chez vous et nous vous emmènerons ainsi vous pourrez savoir comment vous rendre à votre lieu de travail depuis votre logement. De plus, lors de votre réunion d’Orientation dans les locaux d’InternChina, nous vous expliquerons comment vous servir de Baidu Maps qui s’avérera très utile pour vos déplacements dans la ville.
- Dois-je emporter mon ordinateur?
Oui, pensez a emporter un ordinateur avec vous, vous en aurez certainement besoin pour votre stage. Vous pouvez envoyer un message à votre maître de stage pour confirmation, mais dans la plupart des cas il faudra emporter le votre.
- Dois-je apporter des cadeaux lors de mon premier jour en entreprise?
Cela n’est pas obligatoire et pas forcément attendu de votre part. Si vous souhaitez vraiment offrir quelque chose de votre pays à vos collègues le geste sera très bien accueilli et vous fera certainement gagner des points auprès de vos collègues. Ne vous offensez pas si ils n’ouvrent pas le cadeau tout de suite, c’est malpoli de l’ouvrir directement en Chine!
- Y-a-t-il un dress code dans l’entreprise?
Cela dépend bien sûr de l’entreprise dans laquelle vous serez. Je ne peux que vous conseillez de vous habillez le plus classique et formel possible les premiers jours afin de faire bonne impression puis de voir comment vos autres collègues s’habillent.
- Quels seront mes horaires? Mes temps de pause ?
Ces horaires changent selon l’entreprise dans laquelle vous serez. La plupart des entreprises travaillent de 8 heure jusqu’à 17 heure avec une pause déjeuner d’1h30. Parfois cela peut-être de 9 heure jusqu’à 18 heure. Renseignez-vous lors de votre entretien!.
En cas de problème
- Que faire si j’ai un problème dans mon entreprise ?
Si vous avez un problème avec votre entreprise ou votre responsable de stage il faudra prévenir l’équipe d’InternChina , comme le manager sur place par exemple et alors nous essayerons au mieux de résoudre les problèmes.
Cours de chinois
- Puis-je prendre des cours de chinois en plus de mon stage?
Il est tout à fait possible de prendre des cours de Chinois, nous avons d’ailleurs une école partenaire avec laquelle vous pourrez programmer des cours de langue . Si vous êtes un groupe et que vous voudriez prendre les leçons ensemble faites-le-nous savoir afin que nous organisions ça.
Maladie
- Que faire si je suis malade?
Si vous venez à être malade en Chine, veuillez en informer l’équipe d’InternChina. Nous vous aiderons alors à accéder à des hôpitaux internationaux ou des docteurs sachant parler Anglais pourrons vous aider.
- Puis-je trouver des médicaments facilement?
Pensez a emporter une quantité suffisante des médicaments dont vous avez besoin pendant votre séjour. Pour les médicaments nous vous conseillons d’emporter une ordonnance, afin d’attester en cas de contrôle qu’ils vous ont été prescrits.
Assurance
- Comment fonctionne l’assurance?
S’il vous arrive quelque chose en Chine il faut contacter l’équipe d’InternChina sur place. Ils sont disponibles pour vous aider en cas d’urgence. Au niveau de votre remboursement, vous devrez vous rendre au bureau d’InternChina pour remplir le formulaire de demande de remboursement. Nous serons ravis de présenter cette demande de remboursement à la compagnie d’assurance en votre nom. Si toutefois il vous arrivait quelque chose de grave et urgent veuillez contacter l’équipe d’InternChina directement.Si vous ne trouvez pas toutes les réponses à vos questions n’hésitez pas à nous contacter !
Nous avons hâte de vous recevoir en Chine !
Wenshu Monastery
This weekend in Chengdu our interns took a visit to the famous Wenshu Monastery. Upon arrival, the beauty of the buildings stunned us. From the towering peace pagoda to the stunning halls, the architecture amazed us all.
Upon entering the monastery, you notice its layout in the traditional Chinese style. Wenshu is made of 5 south facing halls in a row leading up to the stunning main hall at the far end from the entrance. In classic Chinese style there was maintenance underway including this man precariously perched atop scaffolding on wheels using a jet wash to clean the beams.
Having toured the grounds of the monastery we headed outside to an antiques market. Here we found old communist memorabilia, including the famous little red book, and Mao-ist propaganda amongst other treasures. One vendor was sat outside his shop playing his guitar as his dog kept an eye on the passers by.
After looking around the monastery and the antiques market we headed back towards the temple grounds in search of some food.
The Food
The surrounding area to the monastery is home to some of the most famous food in Sichuan. Not ones to miss the opportunity to eat, we jumped in the line of a famous restaurant. The restaurant was packed full with no space to sit. Upon ordering our TianShuiMian (this restaurants famous dish) we managed to find a spot to sit and dug into to this amazing delicacy. Our interns loved the sweet and spicy contrast to these amazing hand made noodles!
After sampling this delight we wanted more and headed to another famous spot near the metro station. As is the case with all well-known eateries in China, this place also had a queue out the front. This time we were queuing for Guo Kui. The menu offered Beef, Pork, Pig’s Snout, Pigs Ear, Noodles and other delights to fill this delightful pastry pocket. I personally chose the pig’s snout, which didn’t disappoint.
Having filled our stomachs with great food and our eyes with fantastic scenery we all headed off. On the way back we stopped by Tianfu Square, right in the middle of the city to snap some pictures and take in our surroundings. All in all a great day out!
Interested in visiting Wenshu Monastery and trying some Sichuan cuisine? Apply now!
Hello! My name is Anna, and I am from Poland. Last week I started my internship with the InternChina Dalian office, as part of the Bookings and Marketing Team.
About Me
I am currently in my third year of Business Management and Chinese at University of Central Lancashire. This year is my year abroad, so I decided to spend it half on studying, half on getting work experience.
My first semester was a Chinese language course at Beijing International Studies University. It was my second time in China, and my second time at BISU! Last year I visited that university for a two weeks long summer language course, and I liked it so much I chose BISU again!
For the work experience part in China, I chose to do my internship with InternChina. As I wanted to put the theory I have learned during my two years of studying into practice, and this internship covers all subjects of my studies, it was the perfect choice!
Dalian vs. Beijing
When I was sure that I want to do my internship with InternChina, I found it difficult to decide on which office I should choose!
I chose Dalian because of its location – at the peninsula with a lot of beaches, places for hiking and greenery, and because of its history. Dalian is definitely a very beautiful city with many cultures mixed up, which can be seen in the architecture and food.
Because of Russian and Japanese occupations, Dalian has many buildings and public places in the style of those countries. Beijing is much more homogeneous in style, thus it has more developed areas with new Western-style buildings along with suburban areas with old, grey and boring blocks.
Food in Dalian is very influenced by Korean, Japanese and Russian cuisine. I really love that variety. But the main cooking style is Shandong cuisine, with the influence of North-Eastern Chinese cuisine. This means there is a huge choice of seafood from casual fish and prawns to more sophisticated (at least for Westerners!) dishes like sea cucumber or sea urchins.
What I really like in Dalian is that it is a much less busy and crowded city than Beijing. On the streets there are much fewer people and cars, and the queues in shops are shorter.
Differences in Beijing and Dalian
One big difference between Beijing and Dalian is the subway link. I am used to travelling everywhere by Beijing subway as it is the most convenient and foreigner-friendly means of transport. On the train, you can see a board with stations in Chinese characters and Pinyin, and which station the train is approaching as well as hearing the announcement in both Chinese and English.
The Dalian subway is not that well-developed, and my apartment is not located near any metro station. But do I have a bus stop very close to my house with busses leaving every couple of minutes. The announcements are all in Chinese, so I have an opportunity to perfect my Chinese listening skills!
I have already fallen in love with the winter scenery of Dalian, with snow and all the colourful lights on buildings at night. However, I am really looking forward to warm days to explore Dalian’s most beautiful places and learn more about culture and history of that city!
If you want to be a part of the InternChina story, why not apply now!
Written by Sylvia Liu
It’s been a bit over a month now since I first began my internship experience in Chengdu with InternChina, and I can easily say that this experience is definitely one that will be remembered!
The City
Having travelled to many other Chinese cities before, Chengdu is a breath of fresh air; not literally however, but rather in the sense of its pace of life.
Chengdu meanders peacefully through each day; while other cities rush and are filled with spontaneity. That’s not to say Chengdu is less developed economically, quite the contrary! Just as its numerous shopping centres, nightlife and still expanding public transport systems like to prove.
Personally I have found the pace of life charming. I have enjoyed spending my Sundays temple-seeing, sipping tea at monasteries, and nibbling on sunflower seeds while listening to the indistinct chatter of Sichuanese.
Food has also held a prominent role in my time here! You will be hard pressed to find a restaurant who won’t serve at least a bowl of chilli with the famous Sichuan Peppercorns along with your meal.
The old streets of Chengdu, the majority located in the inner South West of the city, are a delight to walk through. There is plenty of opportunity to snack on the delicious street food, while being surrounded by traditional architecture permeating with historical significance.
The Internship
I believe that there is knowledge that can only be learned from doing an internship in China. In particular cultural proficiency, which is always a handy skill to have even if one does not pursue a career in international business.
Some of the more interesting tasks I’ve done at the company have included researching the potential of incorporating blockchain technology with gaming, as well as game testing for current beta projects.
The employees at the company are all very inclusive, and it is interesting to gain insight into general Chinese organisational culture. The food options available at lunch are an additional highlight of the workday. The local 7-Eleven is frequented often for its lunchtime pick-and-mix boxes!
The People
The people I have met in Chengdu have been the best part of my internship yet. Being able to meet people from all over the world through my internship in Chengdu is something I’m grateful for. I always look forward to spending time with the other interns or going to events organised by InternChina, such as Thursday Dinner, or even weekend activities outside the city.
I can say with no doubt that it is the people I have met here that make this trip the enjoyable experience it has been!
Interested in seeing everything that Sylvia has during her time in Chengdu? Then apply now!
Comme vous le savez surement, en Chine la nourriture c’est sacré! En effet, partager un repas entre amis ou collègues est une des activités favorites partout en Chine. Cependant, pour nous étrangers, lire une carte dans un restaurant reste très intimidant.
Chez InternChina ,on adore la nourriture – lisez ce blog si vous voulez comprendre comment nous allons vous aider à découvrir la cuisine chinoise. Si vous n’avez jamais gouté la nourriture chinoise avant de venir, ne vous en faites pas, cette expérience sera l’occasion rêvée!
N’ayez crainte, cet article est là pour vous aider à déchiffrer une carte , afin de commander par vous même et d’impressionner vos collègues et amis chinois!
La langue chinoise semble être la plus difficile dans le monde à première vue, en effet nous n’avions jamais utilisé de caractères pour écrire! Mais n’ayez pas peur! Cette très ancienne langue à été crée selon une certaine logique. Une fois que vous aurez compris cette logique il sera bien plus simple de déchiffrer une carte au restaurant!
Je vais vous épargner une longue leçon d’histoire, disons simplement qu’à l’origine tous les caractères chinois ont été crées à partir de dessins, qui après plusieurs étapes sont devenus les caractères que l’on connait aujourd’hui.
L’évolution des caractères chinois
Laissez moi vous montrer l’évolution des caractères chinois avec par exemple le mot Cheval. Cela pourra vous être utile au restaurant si vous ne voulez pas commander cela!
Vous voyez comment ça marche ? Avec un peu d’imagination il vous sera facile de lire une carte au restaurant. Je vais maintenant vous présenter les caractères principaux que vous retrouverez dans toutes les cartes dans les restaurants en Chine.
Viande à la carte
Voici les principales sortes de viandes que vous trouverez en Chine sur une carte. Même si la viande de cheval est très impopulaire en Chine, l’âne en revanche est très en vogue! Pour reconnaître le caractère de l’âne, souvenez vous de celui du cheval, et ajoutez y une partie qui pourrait ressemble à de grandes oreilles. Après tout, un âne ressemble à un cheval avec de longues oreilles non? Pouvez-vous voir des similitudes dans deux autres caractères ? C’est exactement ce dont je parlais quand je parlais de logique, une fois que vous l’avez comprise c’est plus simple non?
N’oubliez pas, après ces différents caractères vous trouverez “肉-rou” qui signifie “viande”.
Légumes à la carte
Effectivement, la langue chinoise ne peut pas toujours être expliquée selon des dessins. On ne vous a pas menti le chinois c’est compliqué, mais toujours très logique! Je vais vous expliquer:
Regardons le caractère pour “pomme de terre” par exemple. . “Tu” signifie “terre“, et “dou” signifie “graine“. Une pomme de terre est bien une graine qui pousse dans la terre – facile non ?
Une autre histoire intéressante dans le mot chinois pour “tomate.” Si vous ne le saviez pas les tomates ont été importés en Chine il y a longtemps. Donc quand il a fallu trouver un mot pour tomate on a utilisé :”Xi” pour “Ouest“, “Hong” pour “Rouge“, et “Shi” pour “Kakis“. Pouvez-vous deviner pourquoi? Car une tomate ressemble à un “kaki rouge importé de l’ouest en Chine”. Super logique non ?
“Bai” signifie “white” et “Cai” signifie vegetable, donc le délicieux chou chinoix n’est autre que le légume blanc. Le meilleur moyen de se souvenir d’un caractère chinois et d’essayer d’inventer une histoire selon sa forme comme moyen mémo-technique. Ou demandez à vos amis chinois de vous en expliquer le sens!
Principaux ingrédients à la carte
Envie de manger du riz ou des pâtes aujourd’hui? Voici donc les principaux caractères présent à la carte en Chine.
Une chose à savoir pour le riz en Chine, sur la carte on utilisera plutôt le caractère “米饭” ou simplement “饭” – FAN– pour parler d’un plat avec du riz. Et pour les œufs, si “dan” signifie en lui même œuf, en chinois on appellera toujours cela “un œuf de poule”.
Pour les soupes “tang” vous voyez la partie à gauche avec trois points ? Cela ressemble à des gouttes d’eau non? Exactement! Ces trois traits sont utilisés dans tous les caractères représentant quelque chose contenant de l’eau. L’eau étant un des éléments principaux dans la soupe ou bouillon, c’est là encore très logique.
Nos plats préférés à la carte
Maintenant que vous êtes devenus un expert en nourriture chinoise, voici nos recommandations à la carte en Chine.
Là encore, usez de votre imagination pour vous souvenir des noms entiers, mais reconnaître la majorité des ingrédients vous aidera à savoir ce que vous commandez. N’hésitez pas à imprimer ces images afin de les montrer au serveur si vous avez peur de ne pas vous en souvenir! Même si vous ne reconnaissez pas ces plats sur la carte, cela ne coûte rien d’essayer, ce sont des plats typiques qui n’ont même pas besoin de figurer sur une carte au restaurant.
Un conseil, testez les tous, ce sont des plats absolument délicieux!
Les deux premiers sont nos plats préférés que l’on trouve dans tous les restaurants Halal, aussi connu sous le nom de “Lanzhou Lamian“. Afin de trouver ces restaurants – ils sont à chaque coin de rue – essayer de trouver ces caractères sur la devanture : ‘兰州拉面‘. Pour les autres plats, partout ailleurs vous devriez pouvoir les commander!
- XiHongshi Chao Jidan: Morceaux d’omelette et tomates avec du riz
- Jidan Chao Dao Xiao Mian: Morceaux d’omelette, légumes et des pâtes coupées (attention parfois la sauce est piquante).
- Feng Wei Qie Zi : Aubergines frites
- Tang Cu li Ji: Porc frit sauce aigre douce
- Gan bian Da Tou Cai : “Le légume qui ressemble à une grosse tête!”Ce drôle de nom décrit un délicieux plat de chou chinois épicé.
- Gong Bao Ji Ding : Poulet, légumes et cacahuètes, à la sauce sucrée ou épicée selon les restaurants.
Important – à retenir!
Voici quelques conseils à retenir, ils pourraient vous sauver la vie un jour – qui sait!
- Si le caractère à ceci 月 à gauche, cela sera certainement les intestins, foie ou autres abats. Suivez mon conseil fuyez – sauf si vous êtes fan!
- Végétarien ou végétaliens? Evitez donc ce caractère “肉“, car “rou“, signifie “viande.”
- Allergie aux cacahuètes ou arachides? Évitez ce caractère : “花生“, que l’on prononce “huasheng.”
- Pas fan des plats épicés, alors fuyez celui ci : “La” “辣” , et tout ce qui est très rouge sur les photos dans la carte!
Il existe cependant différentes sortes de plats épicés et nos futures stagiaires de Chengdu auront l’occasion de vous en dire plus! Si vous voyez ces caractères : 麻辣 – prononcés Mala – soyez prêts à expérimenter une sensation très étrange en bouche… Vous ne sentirez surement plus vos lèvres et votre langue pour un moment! Ne vous en faites pas, cela reviendra vite !
N’hésitez pas à demander à notre équipe sur place de vous aider avec la prononciation, ou si vous avez besoin d’aide pour commander!
Cet article vous a-t-il convaincu de venir vivre une expérience hors du commun en Chine? N’attendez plus et postulez!