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Articles en français, Avant le depart

10 faits Ă©tonnants sur la Chine

Pour les gens de l’extĂ©rieur Ă  l’Asie et trĂšs souvent mĂȘme pour ceux de l’intĂ©rieur, la Chine est un lieu de surprises. J’ai d’abord Ă©tĂ© attirĂ©e par ce pays car je sentais qu’en tant qu’EuropĂ©enne, la Chine serait Ă  l’opposĂ© de ma zone de confort. Je n’ai vĂ©cu ici que peu de temps mais j’ai dĂ©jĂ  vu et vĂ©cu un certain nombre de choses Ă©tonnantes et merveilleuses -peut-ĂȘtre plus que dans n’importe quel autre pays que j’ai visitĂ©. La Chine ne cesse jamais de m’Ă©tonner et que vous soyez seulement en visite quelques semaines ou que vous ayez vĂ©cu ici pendant de nombreuses annĂ©es, vous apercevrez toujours des choses que vous n’auriez pas cru possible.Tout comme les États-Unis ont souvent Ă©tĂ© appelĂ©s le pays des opportunitĂ©s illimitĂ©es, la Chine doit sĂ»rement ĂȘtre la terre des surprises illimitĂ©es.
Maintenant, par oĂč commencer ? Il y a tant de faits Ă©tonnants Ă  partager et tant d’histoires intĂ©ressantes Ă  raconter. Je sens que de limiter les caractĂ©ristiques les plus intĂ©ressantes / Ă©tonnantes de la Chine Ă  une liste de seulement dix ne fera pas justice Ă  ce grand pays. Mais il faut bien commencer quelque part et je promets que ce ne sera pas le dernier blog sur les diffĂ©rences culturelles et les surprises. Donc, pour l’instant, une seule question demeure: PrĂȘt Ă  ĂȘtre Ă©tonnĂ©?

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Le papier toilette a été inventé en Chine à la fin du XIVe siÚcle. Ce dernier était destiné aux empereurs uniquement. 

Alors qu’actuellement le papier toilette en Chine ne peut toujours pas ĂȘtre jetĂ© simplement dans les toilettes (fortes chances qu’il puisse bloquer le drainage), la Chine Ă©tait l’une des premiĂšres nations Ă  l’utiliser. Vous pensiez que l’ajout de parfum Ă©tait une invention moderne? Ce n’est pas le cas! Pour rendre l’expĂ©rience globale bien plus agrĂ©able pour la royautĂ© chinoise habituĂ©e Ă  un certain standing, le papier toilette parfumĂ© Ă©tait produit en feuilles extra larges (60,96cm x 91,44cm) –  un vrai privilĂšge royal! Si vous ĂȘtes fascinĂ© par ce fait et que vous voulez en apprendre plus, assurez-vous de visiter ce site Web: https://www.toiletpaperhistory.net/.

InternChina – Le privilĂšge de l’Empereur (1)

2 baby blue

 

Ils ont des compétitions de combat de criquets.

Qui a besoin de rugby ou de football quand il y a un bon combat de criquet Ă  regarder? Et je ne parle pas du sport anglais populaire qui implique des quilleurs, des fielders et des bĂątons! Non, ce genre de sport implique rĂ©ellement des grillons vivants qui se combattent jusqu’au dernier homme, pardonnez-moi, cricket debout.Et les Chinois? Ils aiment ça! En fait, certains Chinois dĂ©pensent mĂȘme plusieurs milliers de yuans pour l’Ă©levage et la formation de ces petits gars! Cela vous semble Ă©trange? Eh bien, autre pays, autres coutumes!

InternChina – Combat de criquets (2)

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La police chinoise utilise des oies au lieu de chiens policiers.

Juste une autre bizarrerie! Pour ĂȘtre honnĂȘte, je ne les ai pas encore vu dans les grandes villes. Mais tout de mĂȘme, pouvez-vous imaginer un endroit oĂč la police utilise des oies pour lutter contre le crime? Pourquoi les oies, vous  ĂȘtes en droit de vous demander; ils ne feront de mal Ă  personne. Les chiens sont sĂ»rement plus utiles! Non seulement ils sont considĂ©rablement plus gros et plus forts, mais ils sont aussi beaucoup plus agressifs et peuvent attaquer. Mais devinez quoi, les oies peuvent en faire autant! Vous n’avez jamais vu une oie en action? Mieux vaut ne pas les contrarier! En plus de leur nature extrĂȘmement agressive, les oies ont Ă©galement une meilleure vision que les chiens et nĂ©cessitent moins de soins.

RĂ©sultat de recherche d'images pour "china police geese"
InternChina – Les oies policiĂšres contre le crime!

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La pizza a été inventé en Chine

Cela doit ĂȘtre un choc! Notre nourriture italienne prĂ©fĂ©rĂ©e serait une imposture? C’est presque scandaleux! Avons-nous crĂ©ditĂ© la mauvaise nation pour l’invention de ce dĂ©lice cĂ©leste? Eh bien, cela dĂ©pend probablement de ce que vous dĂ©finissez par pizza. La partie qui comprend la sauce tomate et le fromage est certainement d’origine italienne, cependant, le concept introduit en Europe par le cĂ©lĂšbre aventurier et voyageur Marco Polo est bien de Chine. Quelques nouvelles apaisantes aprĂšs cette dĂ©couverte choquante: la plupart des gens prĂ©fĂšre la pizza italienne Ă  la version chinoise puisque cette derniĂšre contient souvent des garnitures plutĂŽt intĂ©ressantes comme de la mayonnaise ou des fruits … Vous voulez en savoir plus? Consultez ce site Web: https://www.originofpizza.com/
(Oui, il y a un site web qui s’appelle les origines de la pizza.com, le monde est plein de merveilles …)

InternChina – Pizza chinoise (4)

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Il y a des tracés pour les piétons occupés sur leur téléphone en marchant.

Chaque fois que j’entends une nouvelle histoire sur la Chine, je pense que ça ne peut pas aller plus loin. La minute qui suit, je vois quelque chose d’encore plus incroyable … Comme ça, une ligne pour les piĂ©tons qui sont plus prĂ©occupĂ©s par leurs tĂ©lĂ©phones que de regarder la circulation et de regarder oĂč ils vont?!? Vous pourriez penser que c’est un peu idiot, mais je suis sĂ»r qu’Ă  l’Ăšre des smartphones, cette mesure rĂ©volutionnaire a dĂ©jĂ  sauvĂ© beaucoup de vies! AprĂšs tout, mieux vaut prĂ©venir que guĂ©rir!

InternChina – TracĂ©s pour piĂ©tons avec tĂ©lĂ©phones (5)

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Les premiers empereurs chinois gardaient des pandas pour repousser les mauvais esprits et les catastrophes naturelles.

Les pandas de Chine ont longtemps Ă©tĂ© adorĂ©s par son peuple et ont Ă©tĂ© considĂ©rĂ©s comme un trĂ©sor national pendant des siĂšcles. Ces “oursons” gĂ©ants, datant de deux Ă  trois millions annĂ©es (!), ont Ă©tĂ© considĂ©rĂ©s comme un symbole de paix. En tant que tels, ils ont souvent Ă©tĂ© offerts comme cadeaux prĂ©cieux Ă  la royautĂ© et aux pays Ă©trangers afin de dĂ©montrer la bonne volontĂ© et les intentions pacifiques. A Chengdu notamment, Ă  la base de recherche de Giant Panda, il est difficile de manquer l’engouement gĂ©nĂ©ral autour des pandas. Si vous avez la chance de visiter cette ville lors de votre stage, vous ne la quitterez probablement pas sans un joli petit souvenir panda.

InternChina – Panda gĂ©ant

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Le ketchup a été inventé en Chine sous forme de sauce de poisson appelée Ke-tsiap.

Et moi qui pensait que cela devait sĂ»rement ĂȘtre une invention amĂ©ricaine! Ou allemande peut-ĂȘtre, puisque Heinz Ketchup est l’une des marques de ketchup les plus renommĂ©es au monde. Mais encore une fois, le crĂ©dit pour l’un des articles les plus populaires liĂ©s Ă  la restauration rapide va Ă  la Chine. Je vous avez prĂ©venu que ce pays Ă©tait plein de surprises!

InternChina – Ke-Tsiap (6)

 

8Les Fortune Cookies ne sont pas une coutume chinoise traditionnelle. Ils ont été inventés en 1920 par un ouvrier de la Key Heong Noodle Factory de San Francisco.

Maintenant, imaginez ça. Un dĂźner dans votre restaurant chinois prĂ©fĂ©rĂ© sans un Fortune Cookie avant de rentrer Ă  la maison? Cela serait dĂ©cevant! Pour certaines personnes, obtenir un Fortune Cookie leur promettant de rencontrer un bel inconnu ou de gagner la loterie est la partie la plus excitante. Cependant, si vous aviez l’intention de voyager en Chine dans l’espoir d’obtenir encore plus de Fortune cookies authentiques, vous ĂȘtes dans le faux. Mais la dĂ©licieuse cuisine chinoise compensera bientĂŽt cette perte, promis!

InternChina – Fortune Cookie (7)

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Malgré sa taille, toute la Chine partage le mĂȘme fuseau horaire. 

La Chine est, aprĂšs la Russie, le Canada et les États-Unis, le quatriĂšme plus grand pays du monde. Les États-Unis ou la Russie ont tous deux 11 fuseaux horaires. Des pays considĂ©rablement plus petits comme l’Espagne et le Portugal, ont au moins deux fuseaux horaires diffĂ©rents. La Chine elle, n’en a qu’un: l’heure de Beijing. Cela fait de la Chine la plus grande zone de fuseau horaire unique au monde. Est-ce que ça a toujours Ă©tĂ© le cas ? Il est lĂ©gitime de se poser la question. La rĂ©ponse est non! C’est Mao Zedong qui, aprĂšs la rĂ©volution communiste de 1949, a rĂ©duit le nombre de fuseaux horaires de cinq Ă  un pour renforcer la nouvelle unitĂ© nationale.

InternChina – Le fuseau horaire unique de la Chine

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Le blanc, plutÎt que le noir, est la couleur chinoise pour le deuil et les funérailles.

Donc je suppose que cela signifie pas de mariage blanc. Le blanc est la couleur chinoise de la mort; il reprĂ©sente les esprits et les fantĂŽmes ancestraux et il est souvent utilisĂ© pendant les festivals de fantĂŽmes. Sa signification n’est pas entiĂšrement nĂ©gative; le blanc reprĂ©sente aussi la puretĂ© et l’inconnu. La couleur noire, opposĂ©e, symbolise l’immortalitĂ©, la stabilitĂ©, le pouvoir et la volontĂ©. Les anciens Chinois considĂ©raient le noir comme la couleur des rois. Il est Ă©galement souvent utilisĂ© comme le symbole de l’hiver. Le rouge ou l’or sont considĂ©rĂ©s comme des couleurs chanceuses et peuvent souvent ĂȘtre trouvĂ©s dans des festivals comme le Nouvel An chinois, car ils reprĂ©sentent la bonne fortune et la joie. Le rouge est Ă©galement trĂšs souvent portĂ© lors des mariages. Les femmes chinoises aiment porter des robes rouges.

InternChina – Jeune mariĂ©e chinoise (9)

Vous ne parvenez pas Ă  croire Ă  tout cela? Venez voir par vous-mĂȘme. Vous ne comprendrez jamais vraiment jusqu’Ă  ce que vous partiez nous rejoindre!

Postulez ici, pour vivre votre propre aventure chinoise!

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Eating out in Zhuhai, Internship Experience, Things To Do in Zhuhai, Weekend Trips, Zhuhai InternChina Events, Zhuhai Nightlife

Crazy Weather

Dear reader,
When you read this I might already be drowned by heavy rain or burned by scorching sunlight. The past few day’s weather in Zhuhai has been crazy!

“April, April, der macht was er will.”

This weekend – which was a long one thanks to the Chinese Qingming Holiday – is a good example of crazy weather. Starting with a sunny Friday morning, which really got our office in the holiday spirit, but then continued with clouds and mist. It was still quite warm though. After work we went for dinner, drinks and Go-Karting – it was the first time ever for me
 I loved it!! 😀

Then we had an awesome Saturday with sunshine all day. As I had a visitor from Harbin, we went to a palace which is a replica of the summer palace in Beijing. We walked around in the park behind it and climbed a mountain to have a look over Zhuhai. From the peak we could also see Macau. Afterwards we went to the beach, grabbing a cold drink on our way. The day ended with a Korean BBQ, a walk on Barstreet and dancing in a club called Miu Miu. We have some quite descent dancers in our interns group!

As you can imagine, our Sunday started rather late. But it wasn’t too bad as it was raining. On our way to get some waffles and noodles for brunch, we had to negotiate our way around and over puddles. Sure the paper bag with our waffles inside got wet and ripped. Although we didn’t mind as I managed to save the waffles. Being back in the apartment we crawled underneath our blankets on the couch and watched a movie while enjoying our food. It was really cozy. ^.^

For dinner we met some interns at a Muslim restaurant, and then we went to their apartment for a relaxing bottle or two of Tsingtao and some baijiu! It was interesting to listen to some of  the stories from our interns who have already been here for quite a long time. Most of them were quite tired from the weekend’s partying  so far and some had to work the next day, so we didn’t stay up too late.

I was in a fortunate position as I had the Monday off. So after I hung up my freshly washed clothes above the balcony to dry and had breakfast; I took Li to my favorite place in Zhuhai: the underground market. Of course I couldn’t resist buying some clothes and perfume. Oh and the weather
 it was dry and a little sunny in the morning. After we left the underground the rain started again. We hurried underneath a sushi stand were we enjoyed some tasty morsels whilst watching the rain pour down. Later in the evening it was dry again – unlike my clothes above the balcony
!!

We decided to the Factory (a bar in Huafa) were they had a ‘Happy Monday – Buy one, get one free’ offer. On our way there we stopped to see a water fountain show. Who needs Vegas?! As they make really good Pizzas in the Factory we ordered two and got four. Awesome! But I was sooo stuffed afterwards. We then had a fun round of darts together!

It was a great weekend.

See you and ć†è§ïŒŒ

Gianna aka Gini aka 搉湜

 

Cultural, Eating Out in Chengdu, Things To Do in Chengdu

Mosche’s Eclectic Food Challenge: American Pizza vs. Chinese BBQ

Chinese versus Western Cuisine
The InternChina team Chengdu finished the last week with an epic food clash of Western & Chinese cuisine. As per Thursday night tradition, we went to Mike’s Pizza kitchen, Chengdu’s premiere pizzeria. Friday night saw us join a neighbouring company in our we office building to celebrate a classic Chinese BBQ.

Mike’s Pizza kitchen provides really good Western food (which is rare for China). Paul, who already lived for almost two years in China and is currently one of our interns in Chengdu, said it was the best pizza in China he’d ever tasted (also happened to be his first in three months). So, it would have been good anyway, but I completely agree with Paul that Mike’s pizza kitchen is a top notch place to enjoy Western cuisine in Chengdu.

IC’s Master Chef, Kenny Qing

In comparison to that, we had some Chinese BBQ on the next day. We bought a lot of local specialties, ranging from beef, chicken, pork and a lot of local vegetables to put on the grill.Of course we had some cold beers, too (it wouldn’t have been a real BBQ without a chilled beer!)

The Chinese style of making a BBQ seems to be a little more spontaneous (maybe we are too fastidious when preparing our BBQ back in the West). Put on a open coal grill, the meats and vegetables are seasoned ad hoc depending on an individual’s preference. Regardless, it was still really tasty! The combination of the different local spices and herbs blended well with the succulent morsels of meat. All Chengdu interns were glad to have this BBQ to cap off the week.

Good food, good beer, good company, all smiles!

For me, the result of the food clash in regards to taste was a draw. But the atmosphere of a decent BBQ with a lot of friendly people can’t be beaten by a dinner at a restaurant. All in all, I can say that I really enjoy the local food. Still, from time to time, a good home cooked Western meal is needed to keep me close to home.

Like exposing your palate to new interesting flavours? Why not come to China! Apply now or send us an email for more information.

Internship Experience

Hi I am Balthasar

Hello, I’m Balthasar Liu and I’m a newly-graduated student from college of foreign languages, University-Qingdao. I am major in intercultural German study, and have spent half a year in Bayreuth, Bavaria as exchange-student, where I became a rather good cook (courtesy of studying abroad). Once I made pizza (from dough kneading to baking) for my classmates there, and two whole pizza disappeared in less than 5 minutes.I was supposed to(and of course would gladly) continue my study next year in Jena or Nurnberg, Germany, which means I have a nice and long vacation till then. But who would spend such precious time just sitting at home doing nothing meaningful? Not for me! So I decide to experience the life that normal salarymen have: working from 9am-5pm and making money for housekeeping.
My first “job” was in a marine manufacturing company doing some translating and making contact with foreign clients. It’s quite a long way from where I live to where I work, I need to wake up at 6:30 am everyday for the time spent on road was about one hour. The work was rather interesting but I couldn’t learn more other than yachts and boats. Then one of my mother’s associate recommended me going to Internchina, said it could greatly improve my communication competence. And now, here I am, in Internchina, and I must say, it feels great!!! I can find almost everything I once dreamt of from work: free and relaxed office-atmosphere, kind colleagues and considerate boss. My daily work is to help the foreign students who come to China find accommodation such as homestay family or apartment, provide necessary help if anything goes wrong and offer them internship opportunities. I study intercultural communication in university so this is the best place for me to do what I’m taught for. When I was alone in Germany I can find many cultural shocks and stereotypes locals hold for us Chinese, and I’m sure same could happen here. And it will be my job to prevent cultural shock turning into misunderstanding. Feels like a lot of responsibilities and I’m ready for it!