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Einkaufen in Qingdao

Obwohl es hier in Qingdao genug Restaurants gibt, um jeden Tag etwas neues auszuprobieren, geht bei mir manchmal nichts ├╝ber ein selbst gekochtes Essen. Und man muss schon sagen, so lecker die Restaurants auch sind, so frisch und vielf├Ąltig sind die Lebensmittel die ich hier in Qingdao ├╝berall bekomme.

china chillis
china chillis

Der wichtigste Einkaufsladen f├╝r den Grundbedarf ist bei mir der Supermarkt Carrefour. Doch obwohl Vielen von euch der Name vermutlich gel├Ąufig ist, hat das chinesische Carrefour ein ganz anderes Einkaufsabenteuer zu bieten.

china carre four
china carre four

Vom fangfrischen Fisch ├╝ber eine riesige Auswahl an Fleisch und Gem├╝se, N├╝ssen und Gew├╝rzen bis hin zu importierten Produkten gibt es hier alles, was das Herz begehrt. Aus riesigen Kisten sch├Âpft man sich den Reis, die Gew├╝rze, Trockenfr├╝chte und N├╝sse selbst ab und taucht dadurch schnell in das Gef├╝hl von echtem Marktgeschehen ein.

pig feet
pig feet

Da in China meistens alles vom Tier verwendet wird, ist das chinesische Sortiment etwas anders als wir es von Deutschland gewohnt sind. Hier Reihen sich Entenbrust sowie Leber an H├╝hner oder Schweinef├╝├če, aber ein St├╝ck Filet ist doch eher rar. Ganz nach dem Motto, was ist schon ein wahres Fleisch ohne Knochen?
Doch auch wenn sich die Essgewohnheiten unterscheiden, bei der Qualit├Ąt merkt man hier keine Unterschiede.

Und sollte man auf halber Strecke die Lust aufs kochen verlieren, bietet der Food Court im Carrefour gleich einen leckeren Ausweg. Von Pizza ├╝ber Jiaozi und Baozi bis zu frischen Fleisch oder Gem├╝segerichten und Sushi k├Ânnen hier alle Gel├╝ste gestillt werden.

F├╝r mein Fr├╝hst├╝ck schaue ich am liebsten beim Markt um die Ecke vorbei.
Bei unterschiedlichen H├Ąndlern kann ich Bananen, ├äpfel, Trauben, Pfirsiche, Melonen und eigentlich jedes weitere Obst und auch Gem├╝se kaufen.
Alles ist super frisch und meist sogar noch g├╝nstiger als im Carrefour.

china ingredients
china ingredients

Gleich neben dem Markt befindet sich meine lieblings Markthalle mit riesigem Fisch und Fleischangebot. Hier findet man eine tolle Auswahl an Fisch, Muscheln, Krebsen und Fr├Âschen, die man entweder noch lebendig, aus kleinen Aquarien oder sch├Ân auf Eis gek├╝hlt kaufen kann.

china food market in carre four
china food market in carre four

Auf dem Weg nach Hause kaufe ich mir abends bei einem kleinen Stand noch frittierte Leckereien, die jedem selbst gekochten Essen das i-T├╝pfelchen verpassen.

Und obwohl ich mich sehr gerne in ein Restaurant setze und bekochen lasse, hin und wieder sollte man sich seine Leckereien hier selbst zubereiten. Alleine schon weil das Einkaufen in China unglaublich viel Spa├č macht.

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